Ferme Boetsch-Wolf

des asperges, des fraises, 
des fruits et légumes de saison à Illfurth (68) Fruits et légumes d'Alsace

Ferme Boetsch-Wolf

des asperges, des fraises,
des fruits et légumes de saison à Illfurth (68)

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Ferme Boetsch

20 chemin de Galfingue - 68720 ILLFURTH
Tél. : 03 89 89 21 47

Ferme Wolf

6 rue de Spechbach - 68720 ILLFURTH
Tél. : 03 89 25 47 98

Horaires d'ouverture

Vente à la Ferme

à la ferme Wolf :
Ouvert toute l'année avec des légumes de saison
du lundi au vendredi
de 8h30-12h et de 14h à 18h30
Le samedi de 8h30-12h et de 14h à 16h
Fermé le dimanche

à la ferme Boetsch :
Jusqu'au 8 juillet
Ouvert du lundi au samedi de 9h-12h
Fermé le dimanche

Libre cueillette

La libre cueillette est actuellement fermée
voir carte pour l'accès - pointeur vert

Lettre d'information

Pour être averti de l’actualité de la Ferme et du lancement de la campagne des fraises et des asperges, inscrivez-vous à notre lettre d’information.

Le réseau Bienvenue à la Ferme

L'organisation du réseau Bienvenue à la Ferme

Le réseau "Bienvenue à la Ferme" est composé :

  • d'un service de l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture qui a pour objectifs :
    • le développement de la marque "Bienvenue à la Ferme" déposée à l'Institut National de La Propriété Industrielle (INPI) et propriété de l'APCA,
    • l'animation du réseau "Bienvenue à la Ferme",
    • le développement des relations avec les autres partenaires du tourisme rural,
  • de relais "Bienvenue à la Ferme" régionaux et départementaux qui, dans chaque département et dans une vingtaine de régions conseillent les agriculteurs dans leur activité, logo Bienvenue à la Ferme garantissent la qualité des produits et activités, informent sur les possibilités d'accueil et d'activités sur les exploitations, assurent la promotion du réseau, et de plus de 5600 agriculteurs adhérents.

Bienvenue à la FermeLogo et slogan :

Son logo : une fleur
Son slogan : « Vivez la Campagne de plus Près » affirmant notre identité et notre promesse

Fonctionnement et missions du réseau Bienvenue à la Ferme :

Le réseau "Bienvenue à la Ferme" assure des missions très variées concernant :

  • Le développement de l'agritourisme et le conseil aux agriculteurs. C'est notamment :
    • l'apport de références économiques pour permettre aux agriculteurs de réaliser les choix les plus pertinents en termes d'activités d'accueil.
    • Un accompagnement pour le montage de leur projet, l'apport de connaissances dans les domaines juridiques, fiscaux et sociaux.
  • Le développement de la politique de qualité avec :
    • une charte éthique (PDF 90Ko), visant à clarifier les engagements inhérents à la wolfmarque "Bienvenue à la Ferme", tant pour les agriculteurs que vis-à-vis des consommateurs.
    • dix cahiers des charges définissant les activités et répondant au mieux aux attentes de la clientèle,
    • treize notices techniques propres à chaque produit, exigent des pratiques respectueuses de l'environnement et du bien-être des animaux, une qualité sanitaire maîtrisée, et l'application d'un savoir-faire fermier.
    • la mise en place de contrôle et de règlements intérieurs permettant une bonne cohérence,
    • des contrôles des fermes en liaison avec des commissions de contrôle ou départementales composées de représentants du réseau et de différents organismes partenaires,
    • l'organisation de sessions de formation pour les agriculteurs
    • La promotion du réseau, avec :
      • des "portes ouvertes" chaque année, qui permet aux visiteurs de découvrir les multiples activités proposées par les agriculteurs.
      • Le guide national « Bienvenue à la Ferme »
      • la participation à certaines foires régionales et à quelques grands rendez-vous nationaux ou internationaux (à Paris : Salon "Paris Fermier", Salon International de l'Agriculture)

www.bienvenue-a-la-ferme.com