Ferme Boetsch-Wolf

des asperges, des fraises, 
des fruits et légumes de saison à Illfurth (68) Fruits et légumes d'Alsace

Ferme Boetsch-Wolf

des asperges, des fraises,
des fruits et légumes de saison à Illfurth (68)

Nous trouver

Trouver la Ferme Boetsch-Wolf à Illfurth - Googlemap

Ferme Boetsch

20 chemin de Galfingue - 68720 ILLFURTH
Tél. : 03 89 89 21 47

Ferme Wolf

6 rue de Spechbach - 68720 ILLFURTH
Tél. : 03 89 25 47 98

Horaires d'ouverture

Vente à la Ferme

À la ferme Wolf :

  • Du lundi au vendredi
    de 8h-12h et de 13h30-19h
  • Le samedi
    de 8h-12h et de 13h30-18h
  • Le dimanche de 9h à 12h
  • Les jours fériés du mois de mai de 8h à 12h

À la ferme Boetsch :

  • Du lundi au vendredi
    de 8h-12h et de 13h30-19h
  • Le samedi
    de 8h-12h et de 13h30-18h
  • Le dimanche de 9h à 12h
  • Les jours fériés du mois de mai de 8h à 12h

Libre cueillette

Ouverture de la libre cueillette
à partir du samedi 19 mai 2018

  • du lundi au samedi
    de 8h à 19h

  • Dimanche et jours fériés
    de 8h à 12h
    (fermée l'après-midi)

Dès samedi 19 mai, les fraises seront disponibles à la libre cueillette. (voir carte pour l'accès - pointeur vert)

Lettre d'information

Pour être averti de l’actualité de la Ferme et du lancement de la campagne des fraises et des asperges, inscrivez-vous à notre lettre d’information.

Idées recettes avec nos fruits et légumes

Manger des fruits et des légumes frais et de saison, c’est très bien, encore faut-il avoir des idées pour les accommoder, les cuisiner et varier leur présentation. Nous vous proposons dans cette rubrique quelques idées de recettes à bases de nos fruits et légumes et essentiellement à base de fraises et d’asperges. Nous agrémenterons au fils des saisons cette rubrique, ainsi de nouvelles recettes vous seront proposées régulièrement.

Partagez vos recettes :

Si vous avez une recette originale que vous souhaiteriez partager, n’hésitez pas à nous l’envoyer par courrier postal soit à la ferme Boetsch, soit à la ferme Wolf, nous serions heureux de la partager sur notre site (nous contacter).

 

Nos recettes à base d'aspergesEn velouté, à la parisienne, simplement avec du jambon, les asperges s'accomodent de diverses manières. De quoi varier les plaisirs tout au long de la saison.

Nos recettes à base de fraisesÀ consommer fraîches ou cuites, les fraises donnent chaque année un avant goût de l'été.

Nos autres recettes Pomme de terre, haricots et autres fruits et légumes de la ferme Boetsch-Wolf se cuisinent de bien des manières.