Ferme Boetsch-Wolf
des asperges, des fraises,
des fruits et légumes de saison à Illfurth (68)
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Horaires d'ouverture
Vente à la Ferme
À la ferme Wolf:
- Lundi, mardi et mercredi :
8h30-12h et 14h-18h - Jeudi et vendredi :
8h30-12h et 14h-18h30 - Samedi :
8h-12h et 14h-16h - Dimanche et jours fériés : fermé
À la ferme Boetsch :
- La ferme Boetsch est fermée jusqu'au printemps 2025
Libre cueillette des fraises
La libre cueillette est fermée
Nous trouver
Ferme Boetsch
20 chemin de Galfingue - 68720 ILLFURTH
Tél. : 03 89 89 21 47
Ferme Wolf
6 rue de Spechbach - 68720 ILLFURTH
Tél. : 03 89 25 47 98
Autres idées de recettes
Haricots verts à l'ancienne
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 kg de haricots verts
- 400 g de lardons (ou de lard émincé)
- 100 g de gruyère râpé
- sel et poivre
- 50 g de beurre
- 1 oignon haché.
Préparation :
1) Nettoyez les haricots verts, et faites-les cuire à l'eau bouillante salée.
2) Faites revenir les lardons dans une poêle contenant du beurre. Ajoutez l'oignon haché. Placez-y les haricots verts égouttés et assaisonnez.
3) Dressez le mélange dans le plat de service, et garnissez de gruyère rapé. Faites légèrement gratiner (à four chaud : thermostat 7/210°C), et servez chaud.