Ferme Boetsch-Wolf
des asperges, des fraises,
des fruits et légumes de saison à Illfurth (68)
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Horaires d'ouverture
Vente à la Ferme
À la ferme Wolf:
- Lundi, mardi et mercredi :
8h30-12h et 14h-18h - Jeudi et vendredi :
8h30-12h et 14h-18h30 - Samedi :
8h-12h et 14h-16h - Dimanche et jours fériés : fermé
À la ferme Boetsch :
- La ferme Boetsch est fermée jusqu'au printemps 2025
Libre cueillette des fraises
La libre cueillette est fermée
Nous trouver
Ferme Boetsch
20 chemin de Galfingue - 68720 ILLFURTH
Tél. : 03 89 89 21 47
Ferme Wolf
6 rue de Spechbach - 68720 ILLFURTH
Tél. : 03 89 25 47 98
Idées recettes avec nos fruits et légumes
Manger des fruits et des légumes frais et de saison, c’est très bien, encore faut-il avoir des idées pour les accommoder, les cuisiner et varier leur présentation. Nous vous proposons dans cette rubrique quelques idées de recettes à bases de nos fruits et légumes et essentiellement à base de fraises et d’asperges. Nous agrémenterons au fils des saisons cette rubrique, ainsi de nouvelles recettes vous seront proposées régulièrement.
Partagez vos recettes :
Si vous avez une recette originale que vous souhaiteriez partager, n’hésitez pas à nous l’envoyer par courrier postal soit à la ferme Boetsch, soit à la ferme Wolf, nous serions heureux de la partager sur notre site (nous contacter).
En velouté, à la parisienne, simplement avec du jambon, les asperges s'accomodent de diverses manières. De quoi varier les plaisirs tout au long de la saison.
À consommer fraîches ou cuites, les fraises donnent chaque année un avant goût de l'été.
Pomme de terre, haricots et autres fruits et légumes de la ferme Boetsch-Wolf se cuisinent de bien des manières.